|
|
特徴:
三宅島、相模湾以南、インド、太平洋に分布する。
浅海の岩礁域に生息し、岩穴の周囲に少数で群れる。体高は高く、体色は鮮やかな橙黄色で、尾ビレの付け根に幅広い黒色横帯がある。側線に暗色の点状模様がある。
|
|
|
特徴:
本州中部以南、インド洋、西太平洋の沿岸の岩礁域やサンゴ礁域に生息。
関係ないけど、フルートは昔 木製だったので木管楽器の仲間です。
両目の間の頭部背面は平坦で、尾柄部の側線鱗に鋭い後向棘が無く 触れても引っかからない。
普段の体色は淡緑色だが、興奮すると幅広い暗褐色の横帯を現す。
長い吻で小魚や甲殻類などを吸い込んで食べる。
和名の由来は青みがかっているヤガラであるから。
食用にされる事はあまり無い。
釣りではめったにつれる事は無い。
|
|
|
特徴:
相模湾以南の南日本〜インド、西大平洋の熱帯域に分布。 水深50m以浅のサンゴ礁に生息。体は長卵形。眼の前方に1縦溝があり、尾ビレは上下とも糸状んび伸びる。体色は黒、歯は赤。
|
|
|
特徴:
津軽海峡以南の日本海沿岸、相模湾以南の太平洋岸。太平洋の熱帯、温帯域。浅海の珊瑚礁や岩礁域にすむ。 体の棘が可動性であればネズミフグ、不動性であればイシガキフグ。どちらも、かなり大きくなり、70〜80cmくらいにはなる。ハリセンボン科の学名Diodontidae は「ふたつの歯」という意味で、歯は上下一枚づつ2枚の歯に板状になっており、かなり強くて大きいので、噛みつかれないように注意しよう。イシガキダイの老成魚、口白を狙っていて、こいつが食いついてきた。ごつい大石鯛鉤を外そうと思ったら、目の前で、ペンチのような歯で、ぎゅううっと鉤を噛み締め、みるみる丸い輪のようにされたことがある。
沖縄ではハリセンボン類を「あばさー」と呼び、身や肝臓を、ぶつ切りにして味噌で仕立てた「あばさー汁」が名物だ。ハリセンボン科は無毒だから安心して食べられる。いちど食べてみたいと思っているのだが…。
|
|
|
特徴:
山陰・相模湾以南。〜西太平洋、オーストラリア西部。岩礁域にすむ。 雄の腹鰭は第1軟条が長く糸状にのびる。雌や、幼魚の腹鰭は短い。尾鰭の後縁はまるい。背鰭前方の背中線に5枚の鱗がある。側線が堅田の後部で中断している。幼魚の体はは橙赤色で吻端に白色斑がある。 中層を活発に泳ぎ回り、動物プランクトンを主食とする。
|
|
|
特徴:
南日本、小笠原。朝鮮半島、東シナ海、南シナ海、オーストラリア南東部。岩礁や砂礫域にすむ。 体側に赤橙色縦帯が走る。尾鰭の上下両葉に淡色部があり、尾の内側に暗色部がある。また尾鰭基部に1黒色点がある。雄と雌の体色差はほとんどないが、背鰭前部に1黒色点があれば雄だ。 内湾の岩礁域や転石まわりの砂底にすみ、危険を感じたときや休息時には砂に潜る習性がある。 小型底生動物を主食とする。
|
|
|
特徴:
本州中部以南、朝鮮半島、台湾、シナ海に分布。
沿岸のやや深いところに生息する。
体形はアマダイに似ている。 体側にある暗色の斜走帯と白色帯が特徴である。 それが英名の「胸の傷あと」でしょうか。 「牙」は一対の大きな犬歯状歯があることから。
老成した雄は前頭部が張り出す。
和名の由来はその性質が、苛々していることから。
産卵期は6〜9月
夜間は岩穴や岩陰で休息する。
食性は主に底生動物を食べる。
磯臭くあまり食用にされない。 定置網にかかるが漁獲量は少ない。 かまぼこの材料になる。
旬は冬で、旬であればちり鍋などにすると美味しい。 身が柔らかいので刺身には不向き。 煮物ならしょうがを加えて味噌煮がよい。
磯釣りで、餌さ取りのうまい外道とされる。
|
|
|
特徴:
琉球列島以南、インド洋・西太平洋・東アフリカ・紅海に分布する。 サンゴ礁の外縁、礁斜面やドロップオフに群れをなして生息する。
和名の「ウメイロモドキ」はフエダイ科の「ウメイロ」に似ているところからきている。英名ではレッドフィンというが、これは黄色い尾鰭の縁が赤いところからきていると思われる。沖縄では尾鰭の縁が赤いのでアカジューグルクンと呼んでいるところもある。
背鰭から尾鰭にかけては鮮黄色で、体側上部は鮮青色である。ウメイロモドキは釣り上げると体全体が赤みを帯び濃紫色になってしまうので、魚市場では慣れないと分かりにくいかもしれない。インドネシアで見られるものは、背中の黄色が少なく、大きさもひとまわり大きい。
常時群れをなし、危険を感じるとサンゴの間に隠れる習性がある。
食性は動物性で動物性プランクトンを食べる。
食用となり沖縄では重要食用魚である。釣りや追込み網で漁獲され、ムロアジ釣りの外道として釣れることがある。鍋物・刺し身・塩焼き・唐揚げなどにすると美味しい。
|
|
|
特徴:
千葉県以南、西太平洋に分布する。 浅海の岩礁域、湾内の転石などに生息する。
体側には暗赤褐色の縦帯が5本あり、尾柄部に黒斑があり、それが尾鰭に掛からないことで、コスジイシモチとは区別できる。 英名では4本の縦帯となっている。
テンジクダイ科の魚は口内保育をするものがいるが、オオスジイシモチも雄が単独で岩陰などで口内保育をする。 口内保育とは、産卵後の受精卵を雄或いは雌が口腔内に収容し、卵を安全に守り且つ絶えず綺麗な海水を送り、孵化後しばらくの間まで保育する事を言う。
一般にテンジクダイ類は群れて生活しているものが多いが、産卵期にはつがいになった2匹が群れを離れて遊泳する。 離れた2匹は縄張りを持ち、産卵までの7日から10日までの間一緒にいる。
お互いに体を摺り寄せる産卵誘発行動の後、雄が仰向けの状態になりお互いの腹部を密着させ、放卵と放精が同時に始まる。 卵は粘着糸で繋がっていて、雄のオオスジイシモチは放精後すぐに向きを変えて卵塊を口の中に入れる。 孵化までは8日から10日かかるが、その間雄は餌を取らない。
|
|
|
特徴:
北海道以南の日本各地。朝鮮半島南部。岸近くから沖合にすむ。 ウミタナゴ類は変異が多く同定の難しいグループだが、オキタナゴは体高が低く、スレンダーな体をしていて、簡単に見分けられる。確実な見分けは背鰭の棘を数えればよい。オキタナゴは6〜7棘、ウミタナゴや、アオタナゴは9〜11棘だ。またオキタナゴは、繁殖期の雄の尾鰭上下葉先端がとがる。
|
|
|
特徴:
表中層遊泳性。背中は黒、お腹は白。 体は、横に伸びた菱形。幅は長さの2倍。卵胎生で春先〜秋にかけて若魚が発見される。一度に1〜2匹出産。プランクトン食で口を大きく開き、何度も泳いで捕食。
|
|
|
特徴:
南日本。インド、太平洋域に分布。 潮通しのよいサンゴ礁外縁部に群れで生息する。 背ビレ棘部前方に赤紫色の斑紋がある。雄は、体側に幅の狭い赤色横帯を持つ。幼魚の尾ビレの先端は赤い。
|
|
|
特徴:
千葉県・兵庫県以南。インド・西太平洋域。岩礁域にすむ。 雄は頬に青色縦線が1本あって、体側下部に目立った斑紋がない。頬に青色縦線が2本あるとアカオビベラの雄になる。雌は体側の正中線上に細長い黒斑があり、腹部には黒点が規則的に並ぶ。 ごらんのように派手な体色のカミナリベラ属は、見た目のように熱帯性なのだが、本種だけ温帯に適応して、本州南岸では普通に見られ、幼魚はタイドプールによく入っている。幼魚は体側正中線上と背部の暗褐色帯が目立つ。
|
|
|
特徴:
南日本。東部太平洋をのぞく全世界の温帯・熱帯海域。 眼を通る褐色斜帯が特徴で、これを背部から見ると「八」の字に見えることから間八と呼ばれた。ブリ属でいうと、どちらかといえば、関西ではブリとヒラマサになじみがあり珍重するが、関東ではカンパチになじみがあり珍重する。伊豆諸島に多いせいかもしれない。
若魚は体高があって、眼を通る褐色斜帯がはっきりしている。幼魚は黄色く、関西では「しお」と呼ばれる。尾鰭の下葉先端が白くなっているが、これがカンパチの特徴、ヒレナガカンパチの、ここは白くない。また第2背鰭と臀鰭の前部がふつうならカンパチ、細く鎌状にのびたら、ヒレナガカンパチだ。 尾鰭下葉先端が白いというのは、とくに泳いでいるときには目立つ。船の際まできて、横走りして、腹鰭、臀鰭、尾鰭下葉先端と3カ所が白く見えたらカンパチで、腹鰭、臀鰭と2カ所だけ白かったら、ヒレナガカンパチだと、一瞬で見分けられる。ばらしても同定はできちゃうよ。
|
|
|
特徴:
南日本。インド洋、西太平洋。 北枕と物騒な名前だけど、愛嬌のある顔をしている。ネーミングが日本的なので、日本お魚だと思われがちだが、熱帯性のふぐである。だから南日本の黒潮域に多い。 体側に2本の暗色縦線があり、その2本が鰓孔(えらあな)の前で丸くつながるのが特徴だ。 フグ類には珍しく、雄の二次性徴が知られている。雄の体は大きくなり、背と腹の皮褶が発達して、腹部は青くなる。夏にペア産卵するのだが、雄はブルーに輝いて雌を誘うのだそうだ。
|
|
|
特徴:
相模湾以南、インド洋・西太平洋に分布する。 水深55m以浅の岩礁域・サンゴ礁域に生息する。
潮通しのよいサンゴ礁や岩礁の外斜面などで大きな群をつくる。
食性は動物性で、プランクトンなどを捕食する。
雌性先熟型の雌雄同体魚で、群れの中の一番大きな個体が雄となる。 雄は縄張をつくり,ハーレムを形成する。 上の写真の上2つは雄で、下2つは雌である。 雄は胸鰭に赤紫の斑紋があるので分かりやすい。
地域により多少体色変異がある。
|
|
|
特徴:
千葉県以南。インド・西太平洋域、紅海。沿岸の岩礁や珊瑚礁にすむ。 体側に6本ほどの黄橙色の幅広い縦帯があり、その間にある青白色の部分は狭い。尾柄の後端に円斑はない。
|
|
|
特徴:
浅瀬の岩礁域やサンゴ礁域に生息。側線は尾ビレ基部で終わる。胸部と肛門の前方に発光腺がある。夜行性。
|
|
|
特徴:
100〜500mの深海底に生息。体には褐色の2縦帯があり、尾ヒレは糸状に伸びる。底生生物を食べる。
|
|
|
特徴:
西太平洋、南日本以南の温帯域に分布する。 浅海の岩礁域、熱帯域に生息する。
伊豆でのダイビングではまず最初に覚える必要があるほど良く見かける魚である。 そして、ネンブツダイとの違いを覚える事も重要なポイントとなる。 ネンブツダイとの違いはクロホシイシモチには体側に縦帯がなく、頭に1対の黒点があることある。
テンジクダイ科の魚は口内保育(マウスブルーダー)をする事が知られている。 口内保育とは産卵後の受精卵を雄が口腔内に収容し、孵化後のしばらくの間まで新鮮な海水を卵に送り、安全に守るという行動である。 口内保育の期間は8日〜10日であるが、雄はその間は餌をとらない。
日本の沿岸に生息するテンジクダイの産卵期は7月から10月なので、伊豆で最もダイビングが盛んな時にこの口内保育は見られるはずである。
|
|
|
特徴:
南日本。インド・太平洋域。水深15〜30mの岩礁域にすむ。 雄は背鰭第7棘〜10棘の基底部に暗赤色斑がある。また吻から眼の下縁を通って背鰭基底下部に至る白色斜走線があり、その上の頭部は赤くなる。尾鰭は截形か、ややふくらみ上下軟条は、ややのびる。雌の体色は橙色で、尾鰭後縁は湾入して、上下葉がのび、上下葉の先端部は赤くなる。
|
|
|
特徴:
東京湾〜慶良間諸島。台湾、西部太平洋。沿岸の岩礁域で、やや深所にすむ。 体側の縦帯は7本あり、4本のオオスジイシモチやウスジマイシモチ、5本のスジイシモチと区別できる。尾柄中央の黒色円斑は大きく、尾柄から尾鰭部分にまでかかる。幼魚のとき、よく群れる。
|
|
|
特徴:
伊豆半島以南、インド、太平洋に分布。 水深50m以浅の沿岸に生息。体の横断面は5角形。眼の前方に長い1棘がある。腹の後側から長い1棘が突出する。海藻が生えてる場所に多い。群れは作らない。皮膚に粘液毒を持つ。
|
|
|
特徴:
本州中部以南、朝鮮半島南部、インド洋、紅海と広く分布する。
体形はナマズに似ている。 口ひげは4対あり、体色は茶褐色で、体側に2本の黄色い線が 頭部から尾部まで走っている。
胸鰭と背鰭のそれぞれの棘に鋭い毒腺があり、刺されると激痛がする。
成魚は昼間は浅海の岩礁域の岩陰にいて、夜に活動して 底生動物を食べる。 幼魚は集合フェロモンの働きで密集して泳ぎ、ゴンズイ玉という集団を作る。
産卵期は6月から7月で、海底に直径10cmほどの産卵床を掘って産卵する。
和名の由来は「牛頭魚」(ゴズイオ)の意。 「牛頭」とは牛頭人身の地獄の鬼神の意。 ゴンズイは頭部が牛に似ていて、背中や胸に毒腺があるので 悪魚の意味で呼ばれた。
もう一つは、中部地方で屑物の事をゴズ、またはゴンズリというが、 ゴンズイとは「屑魚」の意。
食用になリ、天ぷらなどで食べる。
夜の磯釣りでよく釣れる。
|
|
|
特徴:
千葉県以南、九州までに分布する日本の固有種。 水深15m〜50mの岩礁域の低層に群れて生息する。
和名の由来は体側にある真珠色の白色斑紋が桜の花のように見えるところから来ている。また学名にも「さくら」という字があり、英名も桜が入っている。
雄から雌へと性転換をする雌性先熟型の雌雄同体魚である。雄と雌では紋様や体色が違うので昔は別種とされ、雄はサクラダイと呼び、雌をオウゴンサクラダイと呼んでいたが、雄に性転換する事が確認され、同種という事が分かった。
雌の体色は橙赤色で、背鰭の棘条部後部に大きな黒色斑がある。雄になると鮮紅色に変わり、体側に真珠色の白色模様が現われ、背鰭の第3棘が長く延び、背鰭の黒色斑は消える。写真では右上が雌で、あとは雄である。
産卵期は夏から秋にかけてで、この時期になると浅場に移動する。分離浮性卵を産み、孵化後はしばらく浮遊生活をするが、稚魚になるとやや深い岩礁域に棲み付く。
潮通しの良い場所でホバリングをし、流れてくる動物性プランクトンを食べる。
|
|
|
特徴:
房総半島以南。〜インド・太平洋域。珊瑚礁、岩礁などにすむ。 体の背面は緑褐色か茶褐色で縁取りのある白色点がちらばり、腹面には暗色の波状線がある。和名のさざなみは、この波状線に由来する、斑紋や体色などの変異は大きい。体は小棘におおわれる。鰓孔から胸鰭基部は黒色斑になり白く縁取られていることが多い。背鰭、臀鰭、胸鰭は黄色く、尾鰭は暗色だ。全長50cmほどになる。
|
|
|
特徴:
熱帯〜亜熱帯の表層に生息。 体色は青紫で多数の小白斑および細い白横縞が散在する。胎生で50cmほどで出産。300個体が体内にストックされている。主にプランクトンを捕食する。
|
|
|
特徴:
南日本以南、インド洋・西太平洋に分布する。 温帯・熱帯の岩礁域、サンゴ礁域に生息する。
水深20〜60mの岩穴や岩の下に生息し、雄を中心に小さな群れ(ハーレム)を作って生活する。
体側に白く縁取られた赤い縦帯が一本ある。 尾鰭の先が糸状に伸びる。
|
|
|
特徴:
浅海の砂礫底に穴を掘って住む。
頭は比較的小さく、体長は体高の1.5倍以上。体には幅広い黒色縦帯がある。
ジョーフィッシュと呼ばれている。
|
|
|
特徴:
相模湾以南。全世界の熱帯海域。沿岸域にすみ、稚魚や幼魚は流れ藻につく。 かなり南方系の魚だけど、本州の黒潮域でも、ときどき見かける。体側にある毒々しい青色波状線と大きな尾鰭が特徴で見間違えない。 シガテラ毒魚と書かれていることが多いが、肉に毒はない。沖縄地方などで豚に餌としてあたえると死ぬと言われていたが、どうも、消化管の内容物による豚の死亡例があったようだ。内臓は、このように危険なので、絶対に食べないことと、すぐに取り出して調理前に、よく洗うようにしよう。
沖縄で内臓を食べて豚が中毒死した例がある。腸の内容物に中毒したらしい。パリトキシンが検出されている。内臓は食べないこと。
|
|
|
特徴:
千葉県、新潟県以南、西太平洋の暖海に分布する。 岩礁域の転石地帯や、サンゴ礁の浅場・外側斜面に生息する。
体高は低く長楕円形で、コバルト色の体色に尾鰭が黄色いのが特徴である。黄色い部分の大きさは地域や環境によって差があるが、ミクロネシアで見られるものは、腹部から体側後部まで黄色いものが多い。
食性は動物性で主に動物プランクトンを食べる。
産卵期は5〜9月で、卵は転石の下に産みつけられ、雄がそれを保護する。
多くの個体が共同して、縄張りに侵入してきた捕食者を追い払うモビング(擬闘)行動が知られている。
|
|
|
特徴:
本州中部〜九州の太平洋岸。日本の固有種。沿岸域の岩礁地帯の中層に群棲する。 青い体色に、鮮黄色の縦帯が1本はいり、フエダイ科のウメイロやタカサゴ科のウメイロモドキなどの仲間に間違えられやすいが、体側を平行に走る数本の暗色縦線が特徴で、すぐに見分けられる。またタカベは小型種で、大きくなっても、せいぜい20cmほどだ。動物プランクトン食性なのだが、磯際に群れ、釣りの邪魔をするので、上物師は餌盗りだと嫌う。しかし、脂肪分が多く、かなり美味しい魚であって、知っている人は大喜びをする。鮮度が落ちやすいので、釣り人しか知らない美味であり、釣り人しか知らない名魚なのかもしれない。
|
|
|
特徴:
釧路以南。インド・西太平洋域、紅海。沿岸の中層に群れてすむ。 体は平たく円盤状で、吻はまっすぐになる。背鰭と臀鰭は大きく長くなる。その形が特異なのと、1メーターくらいの大きさになるので、水族館の人気ものである。成魚では腹鰭が黄色く、腹鰭基部の後方に黒色斑のあるのが特徴だ。幼魚の姿形はまったくちがい、背鰭、臀鰭、腹鰭が長くのびて独特なシルエットになる。幼魚は沖合の流木などに随伴しているが、ほとんど見られない。 東南アジアでは食用魚として有名だが、日本では、あまり食べられない。
|
|
|
特徴:
本州中部以南、小笠原諸島、ハワイ諸島、ロードハウ島、ニュージーランド北部、オーストラリア南東部に生息する。 水深40m付近の岩礁域に生息する。
カワビシャ科の魚は頭部の骨が露出するという特徴がある。日本にはカワビシャ、テングダイ、ツボダイ、クサカリツボダイの3属4種が分布している。
テングダイは体高が高く、強く側扁した円盤形の体型で、吻は突出し背鰭は高く大きい。また、下顎の腹面に小さなひげが密生しているのも特徴である。
成魚の体色は黄褐色で、体側には幅の広い6本の黒色横帯がある。幼魚は灰色で、横帯は無いが黒色斑紋がある。
カワビシャは水深100m〜200mの砂底に生息するが、テングダイはそれより浅い岩礁域に単独または数尾でいることが多く、カワビシャ科の中では生息水深がいちばん浅い。
和名の由来は、突出する吻が天狗の高い鼻を連想させるところからである。
食用となり、釣りなどで漁獲されるが、漁獲量は少ない。肉は白身で、かなり美味しいと言われるが身は薄い。刺し身や煮つけなどにする。
|
|
|
特徴:
背中は茶褐色で成魚には大きな黒斑がある。 お腹は白。体は横に伸びた菱形。活動性が低く、海底にじっとしてる事も多い。肉食性で無脊椎動物や小型魚類を食べる。卵胎生。
|
|
|
特徴:
琉球列島を除く本州中部より南、朝鮮、台湾に分布する。 海藻の茂る磯の岩礁域に生息する。
体形は細く扁平で、 体色は背中が緑色で紅褐色の筋や斑紋があり、 腹側は藍色に紅色の縦帯が一つある。
体色の雌雄差はあまり無いが、 雄は青みが強く、雌は赤みを帯びる。
産卵期は6月から9月である。
和名の由来は、体色が錦のように美しいからである。
この魚は食用とされる。 釣りなどで漁獲され、旬は夏である。 味はあまりよくないが、煮付けなどにして食べる。
|
|
|
特徴:
琉球列島以南、インド洋・西太平洋、ハワイ諸島、東アフリカに分布する。 浅海のサンゴ礁域の外縁や斜面、礁湖、ドロップオフなどの、サンゴと砂の混じった砂礫底に生息する。
第1背鰭前方が著しく長く、尾鰭は丸く湾入していない。体型はやや側扁し頭部は円筒形である。体色は頭部前方が淡黄色でやがて乳白色になり、尾鰭にかけて赤褐色のグラデーションとなる。鰓蓋には水色の小斑点が点在する。
和名の由来は、第1背鰭棘を旗の様に立てているところからきている。巣穴に近い低層で、第1背鰭をピクピクと前後に動かしながらホバーリングし、流れてくる餌を捕食している。餌は動物性プランクトンや甲殻類の幼生である。
普通はペアで見られ、一夫一妻と思われるが、ペアの形成過程や持続期間など詳しい生態はまだ不明である。
色彩が美しくアクアリストにも人気がある。飼育ではやはりペアの形成過程が問題で、1対で飼っても喧嘩する恐れがあるので、出来上がったペアを飼うのがよい。餌付けは比較的簡単だが、スズメダイなどの縄張りの強い魚とは無理な様である。
|
|
|
特徴:
伊豆諸島、琉球列島、西部太平洋に分布する。 サンゴ礁外縁部の穴や岩棚の下に小さな群れで生息する。
遊泳性だが、海底からあまり離れない。体系は円盤状。
|
|
|
特徴:
全身にウロコが変形した可動性の大きな棘がある。 危険を感じると、水を吸い込んで身体をボールのように膨らませ、棘を立てるという習性はあまりにも有名である。
もちろん和名の由来もその姿からである。 しかし、実際には棘の数は多いものでも500本ほどだと言われている。
口は小さく、顎歯は上下各一枚の癒合歯となり、中央に縫合部を持たない。
浅い岩礁やサンゴ礁域に生息する。
毒は無く、産卵期は4月から8月で、分離浮性卵である。
食用になり、旬は冬とされる。 身をくり抜いた皮を膨らませ、フグ提灯などの飾り物になる。 フグ提灯を魔除けとして戸口にかける習慣が、山陰地方、伊勢、志摩、三河地方、台湾にもある。
山陰、北陸地方では12月8日のことを、ハリセンボンと呼ぶことがある。 これは、この日に海が荒れ、大量のハリセンボンが海岸に打ち上げられるということからきていて、針供養の日ともされている。
|
|
|
特徴:
琉球列島をのぞく南日本。台湾、中国沿岸。沿岸浅所〜河川汽水域にすむ。 ヒイラギは項部(こうぶ)に暗色斑があるのが特徴だ。項とは、うなじのこと、魚類学で項部というと、後頭部の直後で鰓孔上端の上から背鰭起部前方のことをいう。ふうん。ヒイラギの「うなじ」は、こんなところにあるんだ。 前下方にのびる口も特徴で、この口を使って底生性の甲殻類や貝類を主食にしている。 ヒイラギ科魚類は食道の周囲に腺になった発光器がある。ここに発光細菌を共生させて発光するのだ。ヒイラギ科魚類は浅海にすむので発光器を使うのは夜間で、腹面から散光をだし、鰓蓋部から瞬光をだす。光によって体の輪郭をぼかしたりしていると考えられているが、確かめられたわけではない。身近な魚にも謎は多い。 高知で有名な郷土料理の「にろぎ」は、本種と、もっと小型種のオキヒイラギをさし、料理店で食べたり、魚屋で売っているのはオキヒイラギが多い。高知では本種を「内にろぎ」オキヒイラギを「沖にろぎ」と呼ぶ。
|
|
|
特徴:
水深200m以浅の沿岸の砂泥底や岩礁域に生息。 小型の甲殻類、ゴカイ、貝などを食べる。
|
|
|
特徴:
大陸斜面や海嶺に生息。背ビレ第6棘は伸長する。 尾ビレは強く2又する。背ビレが全体に伸長しない事でクサアジと区別できる。
|
|
|
特徴:
下北半島・佐渡島以南の沖縄県をのぞく各地。東シナ海、南シナ海、フィリピン。 内湾性の小型のベラで、海藻が茂った岩礁帯に多くすむ。キュウセン属で、キュウセンと同じく、温帯によく適応して、本州中部から四国、九州で、よく見られる。 雌や幼魚の体はふつう淡緑色だが、紅藻類茂みにいるものは赤みが強くなる。目立った斑紋はない。雄は胸鰭上方に赤色縦帯が3本あって、背鰭前部に暗色斑がある。ホンベラは、斑紋がベラ科にしてははっきりせず、おとなしい。 小さくて、斑紋がはっきりしないので、単にベラの子供だろうというくらいの感じで見逃している釣り人が多いようだ。小さい命も見据えてやろう。
|
|
|
特徴:
下北半島・佐渡島以南の沖縄県をのぞく各地。東シナ海、南シナ海、フィリピン。 内湾性の小型のベラで、海藻が茂った岩礁帯に多くすむ。キュウセン属で、キュウセンと同じく、温帯によく適応して、本州中部から四国、九州で、よく見られる。 雌や幼魚の体はふつう淡緑色だが、紅藻類茂みにいるものは赤みが強くなる。目立った斑紋はない。雄は胸鰭上方に赤色縦帯が3本あって、背鰭前部に暗色斑がある。ホンベラは、斑紋がベラ科にしてははっきりせず、おとなしい。 小さくて、斑紋がはっきりしないので、単にベラの子供だろうというくらいの感じで見逃している釣り人が多いようだ。小さい命も見据えてやろう。
|
|
|
特徴:
ボラはトビウオに近い魚で、トビウオの胸鰭を取ったものと思ってもいい。
世界各地の温帯から熱帯地方に生息している。 塩分の適応性が幅広い事から「広塩性魚類」の仲間となっている。 外海はもちろん内海、河口域(汽水域)、川の中まで遡って暮らす広い生活域を持つ。 これらのすみかは季節によって棲み分けられるのが特徴で、 それぞれの棲みかによって生活様式が違っている。
ボラの歯は小さくて細かいので、固いものを食べると胃でこなさなければならなく、 そのため胃の幽門部の筋肉が発達し、「ボラのへそ」と呼ばれるものとなる。 「ボラのへそ」はそろばん玉を大きくしたような形で、 有機性残渣と泥を分けて不要物を排出する機能がある。
ボラは成長に伴って名前が変わる出世魚である。 2〜4cmのものを 「ハク」、10cmくらいまでを 「オボコ」 30cmまでを 「イナ」、30cmを超えると 「ボラ」 さらに80cmくらいのものは 「トド」 と呼ばれる。 うぶな女の子のことを 「オボコ娘」 と言ったり、粋な若い衆のことを 「イナセな兄さん」 と言ったり、行き着くところまで言ったという意味で 「トドのつまり」 などと言う。
秋が深まると体に脂が乗り、寒中ボラといって一番おいしい旬となる。 ボラの卵巣を塩漬けにして干したものが、「カラスミ」といって高級珍味とされる。 その形が「唐の墨」に似ているのでこの名がついた。 越前のウニ、三河のコノワタに並んで、三珍味として有名である。
|
|
|
特徴:
北海道以南、北西太平洋の温帯域、朝鮮半島、東シナ海、南シナ海に分布する。
水深10mの浅海の沿岸域から水深100mの中層域・下層域に群れで生息する。
体色は背中が青褐色から黄褐色で、腹側が銀白色であるので、上からは水の色と区別が付きにくく、下からは水面の反射にまぎれて見分けにくくなる。これは海鳥からの攻撃を避けたり、また下から襲ってくるカジキやマグロ・ブリなどの大型魚からの捕食を免れる、いわゆる保護色となっている。また、イワシの群れに下からこっそり接近するのに都合がよい。
同一種のアジでもキアジとクロアジに分けることがある。内湾や沿岸に住み、背中が黄色味を帯びているものがキアジ、沖合いに住み、背中が黒っぽくキアジよりも大きく細身のものがクロアジである。内湾性のキアジは餌が豊富で栄養が行き届いているので味もよく、市場価値はクロアジよりキアジのほうが高い。クロアジは主に干物などの加工品に用いられる。
アジの名の由来は諸説あるが、味がよい魚という意味が一般的である。他に「ア」が愛称語、「ジ」が魚を表す接尾語であるので大衆魚としてつけられた名であるという説、三月から味がよくなるので漢字の参に魚偏をつけてアジと読むという説がある。
産卵期は春から夏にかけてで、水温が16度ほどになると1mm程度の浮性卵を生む。卵の数は雌の大きさによって2万から50万とかなり違う。生まれた卵は約40時間で孵化し2.5cm程の稚魚になる。生後3日で動物性プランクトンなどを捕食し始め、1年で14cm、2年で20cm、5・6年もすると40cmにもなる。
旬は夏で、新鮮なものは刺身やタタキ・塩焼き・ムニエルにしても美味しい。また、身を開いて干す「アジの開き」は保存食としても有名で、干物にすると生より栄養的によくなる。生アジだと100g中に蛋白質20mg、脂肪27mgだが、干物にすると蛋白質43mg、脂肪59mgと増加するのである。アジはビタミンAを大量に含んでいて、特に内臓や卵に多い。ビタミンAは粘膜組織を正常にしたり、目を健やかにする働きがあり大切な栄養素のひとつである。
|
|
|
特徴:
本州中部以南。〜インド・太平洋域、大西洋。水深100〜200mにすむ。 一目見たら忘れられない変な魚である。背鰭は長くのびて、薄べったく、何よりも妙なのは大きな口で、びよーんと大きくのびて、掃除機のように魚を丸呑みに吸い込んでしまう。獰猛な魚だ。そうそう、白い縁取りのある大黒斑の「的」も目立つ。 一昔前までは、あまり知られなかったが、このごろ、各地で、けっこう釣れており、時と所によっては、けっこう主対象魚になってきている。欧米では有名な魚で、聖ペテロにちなむ魚名で呼ばれたり、かなりの国で、ジョン・ドーリィと呼ばれたりする。フランス料理の素材としては定番であったらしく、それがグルメブームでひろがり、日本でも高級食用魚となったようだ。 日本産のマトウダイ科は6種とされていたが、近年、ベニマトウダイ科、ソコマトウダイ科、マトウダイ科の3科にわけられ、マトウダイ科は4種になった。ふつうには本種と、体側に明瞭な斑点がなく頭部背縁がへこんでいるカガミダイが有名だが、あと、アオマトウダイと、カゴマトウダイがいる。変なのは薄べったくて遊泳が苦手なようなのに、けっこう広い分布を持つこと。なぜだろうか。またアオマトウダイなどは、7cmほどの小魚なのだが、アラフラ海と土佐湾でしか知られていない。まだまだ謎の多いグループである。
|
|
|
特徴:
相模湾以南、インド洋、西太平洋に分布する。
ほかの旗立鯛とは、三本の黒い斜帯がすべて後下方に平行に走っていることで区別できる。 造礁サンゴのポリプを食べる。未成魚は、単独いる事が多いが、成魚はペアで泳ぐ事が多い。
|
|
|
特徴:
駿河湾、八丈島、高知県、琉球列島。〜インド・西太平洋域。浅海の岩礁域にすむ。 背部から腹部まで6本の暗色縦帯があり、頭部背面で左右の縦帯が、はちまき状に連なる。体側背部に暗色斜走帯がないことでアヤコショウダイと区別でき、腹部に暗色縦帯があることでヒレグロコショウダイと区別できる。 コショウダイ属魚類は幼魚と成魚で斑紋が著しく違い、成長にともなう斑紋変化が激しいために、学名も和名も、昔から混乱が多いので注意しよう。
|
|
|
特徴:
相模湾・長崎県以南。ハワイ諸島、オーストラリア西部、東部、ケルマディック諸島、インド洋。岩礁域にすむ。 旗立鯛というわかりやすいネーミングで、一般には、よく知られているが、釣り人には、あまり知られない。蝶々魚という、やはりわかりやすいネーミングの仲間になる。 チョウチョウウオ科は、ふつう、熱帯の浅海域に多く、珊瑚礁の代表的な仲間なのだが、深海性のものもいる。このムレハタタテダイは深海性というほどではないが3mから180mまでと深いところにまですむ。 ハタタテダイと本種は似ており、見分けにくい。臀鰭の黒色域が最長軟条まで達しているとムレハタタテダイ、達していないとハタタテダイだ。 ムレハタタテダイは、その名のように、通常たくさんで群れていることが多いようだ。そのためか、釣りではムレハタタテダイのほうが、よく釣れる。 プランクトンを食べる。
|
|
|
特徴:
老成魚は額がこぶ上に突き出し、その形がフランスの古い軍隊帽に似ているので、俗にナポレオンフィッシュと呼ばれる。 和名のメガネは、若魚の眼の後に2本の黒い縦帯がある事に因る。
|
|
|
特徴:
各鱗の基部に暗色点があり、全体的に黒い点々模様が見られる。
クロメジナに似ているが、鰓蓋の縁が黒くないことで区別できる。
磯魚の代表魚で、北海道南部より南の日本各地で見られる。 旬は冬で、夏季の磯臭さが消える。
伊豆でクシロ、北陸でヒコヤ、下関や北九州ではクロダイと呼ばれる。 釣り師はクチブトグレと呼んでいる。
|
|
|
特徴:
南日本以南、インド洋から西太平洋にかけて広く分布する。 日本でも伊豆半島や紀伊半島の浅い珊瑚礁・岩礁域でごく普通にみられる。
体色は黄色で、体側に特徴的な四本の青い縦縞がある。
岩礁の周りで、数十〜数百匹の大きな群れとなってゆっくりと泳ぐ。
夜間に小さなエビ・カニ類などを捕食する。
食用魚・観賞魚となる。
|